たこ焼き

たこ焼き
定番のたこ焼きレシピです。

材料 (2人分)

ゆでだこの足
1本
長ネギ(みじん切り)
大さじ3
天かす
大さじ1
紅しょうが(みじん切り)
大さじ1
サラダ油
適宜
お好み焼きソース
適宜
花がつお
適宜
青のり
適宜
(たれ)
2個
大さじ3
1カップ

1

卵をよく溶いて粉を入れ、水を加える。

2

たこは細かく切る。

3

写真

たこ焼き器を熱してサラダ油をひき、ねぎ、天かすを入れる。香りが立ったら、たこ、紅しょうがを入れて、①のタネを流す。

4

写真

まわりが固まったら、金ぐしで廻しながら焼く。

5

写真

皿に盛り、ソースをたっぷり塗って、花がつお、青のりをかける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 80055 公開日 : 03/02/17 更新日 : 15/09/16

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