❀さっぱり♪豚肉と野菜の自家製ポン酢炒め

❀さっぱり♪豚肉と野菜の自家製ポン酢炒め
簡単❀自家製ポン酢と大根おろしで野菜炒め♡あっさり♪さっぱり♪美味しいよ♫

材料 (2人分)

豚肉薄切り
200g
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
なす
1本
大さじ1
酒(料理酒可)
大さじ1
塩・胡椒
少々
■自家製ポン酢
醤油
大さじ5
お酢
大さじ2
大根おろし
お好みで(大根2~3cm位)

1

■豚肉を食べやすい大きさに切って酒をふりかけておく ■大根をおろして水を切っておく

2

■玉ねぎは薄切り、ピーマンは厚めの千切り、茄子は一口大に切る

3

フライパンにごま油を入れて豚肉を炒めて、豚肉の色が変わってきたら他の野菜も入れて炒める

4

ある程度、炒まったら大根おろしを加えたポン酢をフライパンに入れ、一煮立ちしたら出来上がり

コツ・ポイント

■大根おろしの量は少なめですがお好みで加減してください
■野菜は冷蔵庫にあるものでどうぞ♬

このレシピの生い立ち

ポン酢に大根おろしを入れた自家製タレをよく使うので野菜を炒めてみました うちではから揚げ食べる時もこのタレ♪サラダにもかけたりします
レシピID : 800568 公開日 : 09/05/06 更新日 : 10/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (14人)

15/08/24

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自家製ポン酢でさっぱりしてすごく美味しい❁

白いぐれーぷ

美味しく食べて貰えて嬉しいです~(〃ω〃)

12/04/06

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ナス染み染みで絶品でした(ノ^^)ノまた作りたいです(^-^*)

935kitchen

ありがとうございます^^

10/06/29

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ムシムシ暑くて食欲ダウン…でもあっさり頂けて美味しかったよ★

ちぃトンまま

うん、ムシムシ…美味しいコメ嬉しいな!れぽ有難う^^

10/05/12

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自家製ポン酢初です♪ポン酢好きな夫がたくさん食べてくれたよ☆感謝

オレンジリング

旦那様にたくさん食べて貰えて嬉しいな^^いつも有難う❤