タルタルソース☆

タルタルソース☆
フライやチキン南蛮によく利用するタルタルソース!

材料 (3人分)

3個
キュウリ
少量
玉ねぎ
小サイズの1/4個
●マヨネーズ
大さじ4~5
●酢
小さじ2
●砂糖
大さじ1
小さじ1/2
●ケチャップ
小さじ1/2
●乾燥パセリ
少々
●塩、コショウ
少々

1

卵を耐熱ボウルに割り爪楊枝で黄身に数個の穴を開けます。レンジ600wで1分20秒~2分30秒様子を見ながら加熱します。

2

写真

卵が出来上がったら、フォークなどで写真のように混ぜます。

3

写真

キュウリ、玉ねぎをみじん切りにし玉ねぎは水にさらしておきます。

4

写真

水にさらしていた玉ねぎの水分をしっかり切り、卵、キュウリと一緒に混ぜ合わせます。

5

写真

●の調味料を入れて味付けします。

コツ・ポイント

ピクルスやらっきょうがある時はどちらかのみじん切りにします。ない時はキュウリを使用しています。

このレシピの生い立ち

トイロさんのレシピが簡単と思い、タルタルソースもこの作り方で作ってます!
レシピID : 800581 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/06

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今回は牡蠣フライにかけました♪ 簡単に作れるので大助かり☆

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レンジを使って楽チンでした☆ 鯵フライにかけて頂きました♪

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簡単にできるっていいよね~つくれぽありがとうございました☆

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野菜多めに、人参も入れました☆ケチャップが以外!隠し味☆

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