ヘルシー!ほうれん草と舞茸のツナ缶和え!
作り方
-
-
1
-
ほうれん草は茹でてあくを抜き、よく絞っておきます。
-
-
-
2
-
舞茸は適当な大きさに裂き、ボウルに入れ酒を振ってラップし、500wのレンジで1分半加熱します。
-
-
-
3
-
2をレンジから出したらラップを外し、全体をざっと混ぜて冷まします。
-
-
-
4
-
2が冷めたら1・ノンオイルツナ缶を入れよく混ぜ、醤油で味を整えてできあがり。
-
-
-
5
-
器に天盛りに盛り付けてできあがり。
-
-
-
6
-
2010.6.22
皆さんのおかげで話題入りできました。ありがとうございます。
-
コツ・ポイント
舞茸から出るうまみと、ツナ缶の缶汁のうまみを生かして、醤油は味を整える程度に。我が家は薄味ですが、物足りない方はもう少し加えても。舞茸の代わりにしめじなど他のきのこでもOKです。
このレシピの生い立ち
安売りの素材をあわせました。