らくちん*リッチ・スコーン*

らくちん*リッチ・スコーン*
私の作るスコーンの中で一番のリッチタイプ♡外は軽いサックリ感で、中はふんわりしっとりタイプ。でもこれでもお安く出来ます!

材料 (天板1枚分(16個分がちょうどいいサイズ))

●薄力粉
250g
●砂糖
40g←少し甘め(35g位でも)
●塩
ひとつまみ
40g
★卵小1個+生クリーム(安いもの)合わせて
140~150cc

1

FPご使用の場合】
レシピID:709598で、手順は同じです。

2

【自宅用にパパッとポリで作る場合】
レシピID:788920
で。
今回の画像はこの作り方です。

3

つやだしする場合卵と生クリームを粉に入れてカップに残ったものを使う。生地を切る前に指でのばす。

4

※焼き時間

200度に予熱したオーブンに入れ、17~18分。
★薄力粉を強力粉に変えても美味しいですよ~♪

コツ・ポイント

*卵のサイズで生クリームの量が変わるので、食感も多少変わります。できるだけ小さいサイズで
*卵&生クリーム入れてまだ粉っぽいようならちょっとずつ生クリームを足してね
*何も付けないで食べるのが好きなので今回砂糖40gですが、35gでも

このレシピの生い立ち

これまでのスコーンレシピのいいとこどりで、
リッチなスコーンを作ってみたかったので。。。♡
生クリームワンパックもすぐになくならないので今ではこればっかり作ってます♬
レシピID : 800783 公開日 : 09/05/07 更新日 : 10/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/05/01

写真

やさしい甘さで朝食・おやつ、どちらも良し♪美味でした(*´Д`)

pucklin

09/05/27

First tsukurepo mark
写真

ほんのりした甘さだったので余ったホイップをつけて食べました:)

umicafe

キャ♥綺麗で可愛い~!ホイップ付けると格別ですよね♫有難う~