新ショウガの甘酢漬け

新ショウガの甘酢漬け
皆さんもつくってみてください
喉にもいいと思うし、体があたたまるよお★
簡単です。

材料

100g
200cc
砂糖
1カップ
少々

1

生姜はふきんでこすって薄皮を除き、
薄くスライスして水に30分つける

2

①に熱湯をサッとかけて水気をきってさます

3

ふたつきの容器に酢・砂糖・塩を加えてよく混ぜあわせ、②を加えて軽く混ぜ、ふたをして味を馴染ませる。

4

コツ・ポイント

生姜は薄いピンク色に変わります。
味などはお好みでおk

このレシピの生い立ち

お寿司屋さんのショウガ漬けがすきなので
レシピをお店で発見して作りました
レシピID : 800798 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/09/12

First tsukurepo mark
写真

本当にお寿司屋さんみたいに出来ました!ありがとうございました!

dayday

うれしい~♪ 初のつくれぽありがとう(^^♪