いかめし？ならぬ　いか玉ちゃん

いかは、足と胴をはずし、内臓を取る。（下処理した冷凍物を買うと便利です。）
足は、使わないので、炒め物などに使ってください。

①のいかの胴の中に、生の卵を入れる。
口を楊枝などで　止める。
横にすると　卵がこぼれだすので注意して下さい。

鍋に、分量の調味料と水を入れ
味を調える。
沸騰してきたところに、②のいかを入れて、卵が煮ぬきになるまで煮詰める。