肉巻きサラダ

肉巻きサラダ
ボリュームありお弁当のおかずにしてもGOOD!

材料 (一人分)

豚ロースのうすぎり肉
3枚
ほうれん草
1/2束
人参
1/2本
サラダ油 塩 こしょう
適当
レタス
1枚
キューピー和風ごま油入りドレッシング
適当

1

ほうれん草をゆでて2cmに切っておく。人参は千切りにしておく。

2

豚肉をひろげほうれん草と人参を芯にして巻く。

3

塩 こしょうして油で焼く。焼けたら半分に切る。

4

器にレタスをしいた上に肉をのせたっぷりとドレシングをかける。

コツ・ポイント

最初に肉の端を下にして焼くとはがれにくいです。
人参は千切りでやると切ったあととてもきれいです。

このレシピの生い立ち

ドレシングのモニターに当選!
レシピID : 800827 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/06

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