簡単*甘辛豆腐*ご飯のおともに

簡単*甘辛豆腐*ご飯のおともに
マーボー豆腐のように辛くなく、甘しょっぱい感じの鶏そぼろのような、お味に。ご飯がすすみます。

材料

豆腐
1丁
ひき肉(牛、豚、鶏どれでも)
100gくらい
長ネギ
1本
大さじ4,5杯
少々
少々

1

豆腐を水切りして一口大に切り、片栗粉を全体にまぶしておく、長ネギをみじん切りにしておく。

2

フライパンを熱して、ごま油をしき、ひき肉を炒めて、火が通ったら長ネギも入れ、豆腐を焼く。両面焼く。

3

全体に火が通り、焦げ目が着くくらい焼けたら、麺つゆを回しかけて、少し煮込んでOK

4

コツ・ポイント

豆腐の片栗粉が焦げやすいので注意。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の豆腐(賞味期限ぎりぎり)火を通して食べたい。ご飯に合う料理を・・・でできたメニューです (^^;)
レシピID : 800831 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/08

First tsukurepo mark
写真

絹コシでちょっと崩れてしかもツユダクでしたが簡単でいけましたヨ♪

まるにじこ

つくレポ、第1号ありがとうです♪簡単が一番^^です(笑)