ぶりのソテー♪きのこたっぷり添え

ぶりのソテー♪きのこたっぷり添え
たっぷりのきのこをぶりのソテーに添えて。
味付けはバターと麺つゆだけで超簡単。

材料 (二人分)

ぶりの切り身
二切れ
1かけ
まいたけ
1パック
しいたけ
3個くらい
●バター
10グラムくらい
大さじ2くらい
塩コショウ
適量
小麦粉
適量
あれば小ねぎの小口切り
適量

1

ぶりは塩コショウし、小麦粉を薄くまぶす。
まいたけは裂き、しいたけは薄切りにする。
にんにくはみじん切りにする。

2

フライパンに油を熱し、ぶりを両面こんがり焼いて器にのせる。

3

そのフライパンでバターを溶かし、ニンニクのみじん切りをいためる。きのこもいためて、麺つゆで味付けする。ぶりの上に盛る。

4

あれば小ねぎをふって出来上がり。

5

写真

店頭レシピに採用されました♡

コツ・ポイント

ぶり以外でもなんでも合います。
さんまやアジの三枚おろしなどなど。
きのこもお好みで。
(でもいろいろ試してわたしは「まいたけ」は必需品)

このレシピの生い立ち

天然のぶりが美味しそうで安かったので。
レシピID : 800919 公開日 : 09/05/06 更新日 : 16/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/01/24

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鯖ですがとても美味しかったです!また作ります♪

まゆうにゃん

切身のサカナなんでも合うと思います。サバいいですね~♪

13/03/20

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おいしかったですー!しかも簡単!!ありがとうございます☆

みのりーにょ。

気に入ってくれてとてもうれしいです。つくれぽどうもありがとう

09/10/23

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しめじとエリンギでやりましたww簡単ですっごく美味しいですね!!

にゃんこティン

気に入ってもらえてうれしいです♪つくれぽありがとう♪

09/05/15

First tsukurepo mark
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バターとめんつゆときのこの素敵な出会いに感動しました!!

まんがん

簡単でいいでしょ?つくれぽどうもありがとうございます。