健康デザート+黒砂糖の牛乳寒天

健康デザート+黒砂糖の牛乳寒天
定番の牛乳寒天に黒砂糖をいれて
やさしい味に仕上げました。

材料 (2人分)

粉寒天
4g
200cc
牛乳
300cc
お好み

1

水と寒天を火にかけ沸騰させる。

2

弱火にして、黒砂糖を入れてよくかき混ぜる。

3

牛乳をゆっくり回しいれ、よーくかきまぜる。

4

火をとめ、
容器に流し込む。

5

あら熱をとるため常温放置。

6

冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

■寒天の種類べつ比率
粉(4g)=糸(24-26本)(8g)=棒(8g):水分(500cc)が基本!

■糸と粉と・・・どっちがいい?
どちらも成分は一緒なので、用途に合わせて使い分けましょう☆

このレシピの生い立ち

牛乳の賞味期限がすぐにきれてしまう。
残った牛乳を簡単に使い切るためには・・・と、考えました。
レシピID : 800935 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/06/23

写真

今までの寒天の中で一番好みの堅さになりました。美味しかったです♪

8itao8

ありがとうございます☆ 透明のお皿が涼しそうですね♪

09/05/27

First tsukurepo mark
写真

黒糖でほんのり甘みをつけました☆あずき、きなこ、黒蜜と一緒に。

あんちゃん。

おいしそう! 私も次回試しみます☆