鶏だんごがうまいっ!!鶏塩鍋の画像

Description

鶏団子の歯ごたえと香ばしさ&鶏のだしがよくでた汁が最高です!!

材料 (4人分)

300g
野菜・きのこ等
好きなものを好きなだけ
大さじ2
鶏がらスープ
大さじ1
1,000㏄
<鶏団子の材料>
200g
4分の1本
ショウガ
1かけ
お好みで
1個

作り方

  1. 1

    水を沸騰させ、塩・鶏がらスープ・一口大に切った鶏肉をいれる。

  2. 2

    写真

    長ネギとショウガはみじん切りにし、鶏団子の材料を全て混ぜ合わせ、団子を鍋に入れる。

  3. 3

    写真

    鍋にあくが出たらとり、にんにくをすって入れる。

  4. 4

    写真

    お好きな野菜やきのこ等を入れ、火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏団子には、たくさんゴマを入れたほうが、歯ごたえ&香ばしさが出ておいしいですよ☆
鶏がらスープは入れなくても、十分おいしい出しが出ます。お好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

友人宅でパーティーをした時に教わりました。
レシピID : 800940 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート