カラメルバナナマフィン(つ∀`o)っ

カラメルバナナマフィン(つ∀`o)っ
冷凍してあった熟したバナナを使って、カラメルバナナマフィンを作りました。ヾ(o´・∀・)ノ

材料 (マフィンカップ中6個分強)

◎水(カラメル用)
大2
◎砂糖(カラメル用)
60g
100g
2個
砂糖
50g
30g
牛乳
80cc
☆小麦粉
160g
アーモンドスライス
適量
バナナ(中)
2本

1

冷凍バナナ・卵・牛乳・マーガリンを常温にもどしておきます。☆を泡だて器でグルグルとして混ぜておきます。

2

鍋に、◎の砂糖・水を入れ、鍋をゆすりながらカラメル色になるまで混ぜ、軽く潰したバナナを混ぜておきます。

3

オーブンを180度で予熱しておきます。

4

マーガリン・砂糖・蜂蜜を白っぽくなるまで丁寧に混ぜ、溶き卵を少しずつ流し入れ、よく混ぜます。

5

バニラエッセンスを加え、牛乳も加え混ぜます。

6

☆の粉を、入れ、底からすくう様にざっくり混ぜます。

7

カラメルバナナも同様、底からすくう様にざっくり混ぜます。

8

型に流し、上からアーモンドスライスをのせ、180度で予熱したオーブンで30分焼いて完成です。

9

写真

コツ・ポイント

写真は2倍量です(*゚∀゚*)

このレシピの生い立ち

母の日用に、冷凍バナナを使って作りました(人´ω`*)
レシピID : 800955 公開日 : 09/05/06 更新日 : 13/03/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/01

First tsukurepo mark
写真

カラメルとバナナ合う~。おいしかったです。

ノルにゃん

綺麗に焼けてますねぇ♪1号レポ(´ω`*人)ありがとぅ

ノルにゃん 2009年05月28日 10:47
こんにちは。
とってもおいしそうですね。
作ってみたいのですが、、バナナはどのくらい入れれば良いでしょうか?
2本くらい、かな??
へちゃぁ 2009年05月29日 00:14
すみません(;´д`)ゞ

ばなな記載してませんでしたねぇ;

わたしの場合は、中くらいのを
4本入れましたヨ(*゚∀゚*)

レシピ直しておきますねぇ(人´ω`*)

すみませんです(*・ω・)*_ _)ペコリ
へちゃぁ 2009年05月29日 08:34
すみませーん(;´д`)ゞ

倍で作ったので2本です(*・ω・)*_ _)ペコリ