とり重

とり重
とり天丼です♪簡単で安くてボリュームあるどんぶりが出来ますよ~♪

材料 (4人前)

鳥むね肉(ささみでもOK)
約2枚
ご飯
どんぶり4杯分
小麦粉 片栗粉
2:1
たれ
300cc
醤油 みりん
各大さじ4
砂糖
大さじ1

1

肉をななめにそ切りにします。
たれの材料を合わせて、焦げ付かない程度に少し煮立たせます。

2

小麦粉と片栗粉を合わせ、そこに適当な水と氷を入れます。

3

揚げてきます♪

4

どんぶりにごはんを入れ、たれをかけます。揚がった鳥肉もたれにくぐらせ、上に♪
お好みで三つ葉など♪

コツ・ポイント

鶏肉の臭みが気になる場合、酒をふりかけ20分くらいおいておくといいですよ☆

このレシピの生い立ち

昔、好きだったお弁当屋さんのとり天丼。ここでは味わえないので、自分で作ってみました♪
レシピID : 800958 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/04/10

First tsukurepo mark
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うまい!丼物が苦手な旦那からリピ依頼をうけました!ごちそうさま☆

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