3分炒め@トマト

強火で思いっきり最後まで炒めきりましょう!

材料 (3人分)

2個
お水
大さじ1
トマト
大1個
親指大1
中華スープの顆粒
小さじ0.5
小さじ0.5
小さじ0.5

1

卵を割りほぐし、お水を加えます。

2

トマトを一口大にザクザク切ります。

3

生姜を細切りにします。(苦手な方は抜いてもかまいません)

4

フライパンにサラダ油をひき、生姜で香りをつけたあと、卵をふわっといためて、お皿にあげます。

5

空いたフライパンでトマトを炒めて、水分がでてきたら卵を戻します。

6

塩・中華スープの顆粒を加え味を整え、最後にごま油で香りをつけて出来上がり!

コツ・ポイント

卵にお水をいれることで、ふわっと仕上がります。

このレシピの生い立ち

レシピID : 800982 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/06

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