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青梗菜は縦に1/4に切り、フライパンにサラダ油を熱し、青梗菜とじゃこ、水を入れて強火で混ぜながら炒めます。
青梗菜が色よくなったら、○の材料を入れて炒め合わせます。
水溶き片栗粉を加え、トロミをつけます。
【3】にゴマ油と粉山椒を入れます。
器に【4】を盛り付けて出来上がりです！！
monemaruku
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