鶏肉コンガリ焼き チリガーソースで 

鶏肉コンガリ焼き チリガーソースで 
ダンナちゃまが肉担当、私はソース担当。
2人で作りました。

休み中の夕飯なので、ニンニクたっぷりです♪

材料 (約2人分)

鶏もも肉
1枚
☆ソース作り☆
1本
2かけ
チリ&ガーリックソース(市販)
大さじ3

1

鶏肉の皮面をフォークでさし、クレイジーソルトを両面にまぶす。
魚焼きグリルで両面焼き色がつくまで焼く。

2

☆ソース作り☆
●をフライパンに入れ、弱火で炒める。
ニンニクの香りがしたら、チリ&ガーリックソースを入れる。

3

両面焼けた鶏肉を1~2cm幅に切り、②のソースをかけ、出来上がり☆

4

写真

今回使用した調味料です。
左:チリ&ガーリックソース
右:クレイジーソルト

コツ・ポイント

オーブンが無いため、魚焼きグリルを使用。
中火~弱火でゆっくり焼きました。
市販のチリ&ガーソースを使いましたが、ケチャップでもOK!
無ければ、●に塩コショウを足すだけでも美味しいですよ。
鷹の爪とニンニクは好みで!

このレシピの生い立ち

ダンナちゃまの思いつき料理です。
レシピID : 801040 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/06

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