たらの芽のゴマ味噌和え

たらの芽のゴマ味噌和え
たらの芽の香り たまりませんよね~
山で採ってきたもう開いちゃってる たらの芽も充分美味しくいただけますよ 

材料

茹でて水気を絞ったたらの芽
50g~80g
白ゴマ
大さじ2
●味噌
大さじ1
大さじ1
大さじ1

1

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たらの芽を綺麗に洗い ゆがいた後冷水に入れ色止めをしたら水気を絞っておく

2

すり鉢にゴマをいれ擦ったらそこに●の調味料を順に混ぜていく。1のたらの芽を入れ混ぜる

3

*味噌は信州味噌です
*たらの芽の分量は
50gだとこの味噌は気持ち多いかな?位です。

4

写真

食材が違うだけの
セリの胡麻味噌和え
レシピID : 2194618

コツ・ポイント

甘めな味噌和えです 甘ったるいのが苦手な方は上白糖を調節してください

このレシピの生い立ち

親戚がたらの芽を採って来て 沢山貰ったので一部を味噌和えにしました
レシピID : 801066 公開日 : 09/05/08 更新日 : 18/03/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/05/30

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天ぷら以外でたらの芽が食べたくて。ゴマ味噌大人の味で美味でした★

Machalin

作って頂けてとても嬉しいです。ありがとうございます!

10/05/09

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人参と椎茸も入れちゃいましたぁ❤春の美味しさたっぷり味わって☆★

ユーロン

人参と椎茸入りボリュームアップで良いですね!有難うございます

10/05/05

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伸びてしまったたらの芽で。新鮮な味と香りが楽しめました^^

mogumokura

開いてても良い香りですよね~作って頂きありがとうございます 

10/04/22

First tsukurepo mark
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ゴマ味噌よくなじんで美味し〜い♪春を感じる一品ですね(^w^)

yappyパクパク

綺麗なたらの芽ですねぇ美味しそう!有難うございます