味しみしみ〜かぼちゃの煮物♪

味しみしみ〜かぼちゃの煮物♪
中までしっかり味しみてます(^ω^)♪かぼちゃ好きな人にぴったり☆

材料 (4)

かぼちゃ
1/4個
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1
150〜200ml

1

かぼちゃを一口大に切って皮を下にして鍋に並べる

2

砂糖大さじ2を振りかけ1時間〜3時間置く(しっかり汗かくまで)

3

水を加え強火で沸騰させる(水加減はひたひたくらいで)

4

沸騰したら中火にし5分くらいしたら醤油を加え 落とし蓋をして10〜15分煮る

5

煮汁が少なくなってきたら蓋を外しほくほくに仕上げる お好きな煮詰め具合で火を止めて完成ヽ(´▽`)/

コツ・ポイント

はじめに砂糖を振っておすのがポイントです(^ω^)いまいちなかぼちゃも美味しく大変身☆.* 出汁も酒もみりんも使わないシンプルなかぼちゃの煮物が一番♪ちなみにうちはしっかり水を飛ばしてほくほくにするのが好きです♪

このレシピの生い立ち

かぼちゃ大好き(^ω^)♪
でもどのレシピを見て作っても母の煮物にかなわない…
母の作り方で作ってみました.*☆
レシピID : 801129 公開日 : 09/05/06 更新日 : 13/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/02

First tsukurepo mark
写真

お砂糖まぶした南瓜をじーっと待つのも楽しみのひとつ♡美味しいね♡

にゃぁくん

初つくれぽ(^ω^)嬉しすぎます♪ありがとうございます〜

キョク 2009年08月27日 09:33
さつまいもらぶちゃん、おはようございます❤

キョクです、初めまして(*´▽`*)
さつまいもらぶちゃん、とても美味しそうなつくれぽを、届けて下さってありがとうございました
ヽ(´▽`)/~♪
嬉しく頂戴しました
( ^^)人(^^ )

さつまいもらぶちゃん、お母様の味の煮物美味しそうですね♪
さつまいもらぶちゃんのお母様は、お料理上手なんですね('▽')

私のキッチンはたいしたレシピもありませんが、もしよかったらこれからも仲良くして下さいね
(人´ェ`*)アリガトゥ(*´ェ`人)
ツバッキー 2009年08月28日 22:38
さつまいも♡らぶさん♪初めまして(*´ I `*)ノ コンバンワー♪

美味しそうなかぼちゃの煮物(*´ェ`*)ポッ
味が染みてるのが写真からよくわかります^^
今度煮物を作るときは是非参考にさせていただきますね♡

ドロリッチ作ってくださってありがとうございます♥♡♥♡
凄く美味しそうなつくれぽに画面のこっちがわでよだれが・・・・(笑)

もしよろしければこれからもよろしくお願いいたします(//∇//)
真さん 2009年11月30日 17:30
さつまいも♡らぶさん はじめまして♪

日記がないのでこちらにおじゃましました♪

和風カレーのレポありがとうございます。
おいしいっていうお言葉をいただけてとても嬉しく思います。ありがとう。

大学生さんなのですね。
お勉強とお料理と!がんばってらっしゃって偉いです~
若い~
羨ましい~

これを機会によろしくお願いしますね♪
まくのうち 2010年02月09日 20:39
らぶちゃん って呼ばせて下さいね♪
はじめまして。まくのうちです。

素敵なつくれぽ、嬉しいコメント
どうもありがとう。
大学生・・若~い! 私の半分くらいの歳?
最近、若い方からつくれぽを頂くことが増えて
とっても嬉しいです。

バレンタイン 楽しみですね♪
オバサンも楽しみ~♪
 ↑ 息子に「おいっ!」って突っ込まれるトコ。
 
栄養士さんを目指してる?
夢がイッパイで羨ましいです♪
これからも仲良くして下さいね~。
ぶーにゃんM 2010年02月12日 08:16
さつまいも♡らぶさん

゚.+゚.+:。初めましてぶーにゃんと申します゚.+:。
コーヒースコーンのれぽ ありがとうございました
カル―アコーヒーが入ってるんですネ
サックリしている感じでとっても美味しそうでした^^

沢山のレシピの中から選んだもらえて
本当に嬉しく思いました ┏○)) ペコリ

何をするにもスローな私ですが
今後ともよろしくお願いします(^^)

プロフで見ましたが
行き詰って泣きたくなったら・・・
こぼしに来て下さい!
聞くだけしか出来ないかもしれないけど・・・
吐き出すと楽になれる事もあるし・・・・ネ(^_-)-☆
キョク 2010年08月10日 15:24
さつまいもちゃん、皆様こんにちは
ヽ(´ー`)ノ

キョクです
(*´ `*)

つくれぽありがとうございます
♡♥(。´▽`。)♥♡
凄く嬉しいです
(シ_ _)シ

さつまいもちゃん、今は夏休みかしら?!
暑いですよね。。。
毎日ヘロヘロしている私です
(*Θ_Θ*)

すっかりのんびりクックになっている私ですが、今後ともどうぞ宜しくお願い致しますね
☆。゚+.(人- ◕ฺ)゚+.゚
ぶりぢっと 2010年08月11日 20:10
こんにちは。
「冷製 トマト&アスパラの わさび醤油だし」につくれぽいただきましたぶりぢっとです。
このたびはありがとうございました。

日記があればそちらにご挨拶をと思いましたが、なかったのでこちらに失礼しております。

管理栄養士のお勉強されてるんですね。
がんばってくださ~い。

今後ともよろしくお願いします。