サーモンロールの画像

Description

いつもの焼いたパサパサ感じゃなく、ベーコンの燻香・塩気と鮭本来の水分を閉じ込めているので、しっとりロールになります。

材料 (8人分)

400g

作り方

  1. 1

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    鮭の身を

  2. 2

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    ベーコンで巻き

  3. 3

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    クッキングペーパーで巻いて

  4. 4

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    タコ糸で縛ります

  5. 5

    写真

  6. 6

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  7. 7

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    天板にのせ230℃のオーブンで25分焼く

  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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    トマトのドレッシングと

  13. 13

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  14. 14

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    クレソンソースをかけ

  15. 15

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    完成

  16. 16

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コツ・ポイント

ベーコンもクッキングペーパーもしっかり包みましょぉ

このレシピの生い立ち

しっとりサーモン
レシピID : 801142 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/06

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