サーモンロール

サーモンロール
いつもの焼いたパサパサ感じゃなく、ベーコンの燻香・塩気と鮭本来の水分を閉じ込めているので、しっとりロールになります。
流

材料 (8人分)

ベーコン
8枚
サーモン
400g

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鮭の身を

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ベーコンで巻き

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クッキングペーパーで巻いて

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タコ糸で縛ります

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天板にのせ230℃のオーブンで25分焼く

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トマトのドレッシングと

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クレソンソースをかけ

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完成

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コツ・ポイント

ベーコンもクッキングペーパーもしっかり包みましょぉ

このレシピの生い立ち

しっとりサーモン
レシピID : 801142 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/06

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