☆エコ料理☆豆苗とベーコンのお醤油パスタ

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Description

スーパーで買ってきた豆苗を再成長させたエコ料理です。味も変わらないし、買いなおさなくていいのでお得です。

材料 (1人分)

100g
1枚
適当に
ほんだし
少々
醤油
大さじ1
オリーブ油
適量

作り方

  1. 1

    パスタをゆでてざるにあげておく。

  2. 2

    熱したフライパンに油をいれ、ベーコンをカリカリにいためる。

  3. 3

    パスタを入れ、油をなじませる。

  4. 4

    ほんだしと豆苗をいれまぜあわせる。

  5. 5

    最後に醤油をたらしてできあがり。

コツ・ポイント

豆苗にあまり火を通しすぎないとしゃきしゃきしておいしいです。

このレシピの生い立ち

スーパーで買ってきた豆苗。切った後の残った苗を水につけて再成長させたものをパスタに入れてみました。
レシピID : 801160 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/06

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