ちくわとオクラのチーズ風味♪

ちくわとオクラのチーズ風味♪
簡単にできておつまみにもおかずにもなる一品♪粉チーズがいい仕事してます!
2009.6 奨励賞をいただきました☆

材料 (2人分)

ちくわ
5本
オクラ
5本
※水
100cc
※酒
大さじ2
大さじ1.5
※しょうゆ
大さじ1.5
粉チーズ
好きなだけ

1

オクラは塩を振り、まな板の上で転がし、へたの固い部分を切る。

2

ちくわの穴にオクラを通し、斜めに切って2等分する。

3

フライパンまたは鍋に※を入れて沸騰したら2を入れ、弱めの中火で汁気がほとんどなくなるまで煮る。

4

火を止めて粉チーズを加えて絡める。
器に盛りつけたら粉チーズを少量振る。

コツ・ポイント

○粉チーズはたっぷりめがおススメですが、お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

ちくわを使ったおかずを作りたいと思い、本で見たちくわとおくらを使ったレシピを参考に、薄味に煮て粉チーズを掛けてアレンジしました。粉チーズのおかげでワインなどのおつまみにもピッタリ♪もちろん、ごはんやお弁当のおかずにも!!
レシピID : 801166 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/06/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

55 (48人)

14/03/07

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おくら通すとき折れそうでしたww 美味しかったです(o^^o)

ハタハタ

私も時々危ういですが(笑)私より綺麗に作って下さり感謝です♡

14/02/06

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簡単で助かりました!ありがとうございます!

amy108

とても可愛くて美味しそう♪素敵なつくれぽこちらこそ感謝です♡

13/07/17

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何度も作ってます(*^.^*) 粉チーズがいい仕事しますね♪

しとも

わー嬉しい!気に入って頂けてよかったです♪素敵なれぽ感謝♡

11/07/23

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御無沙汰です汗お元気でしょか?旦弁復活につき必須レシピに御世話に

音々かーちゃん

元気です!旦那様のお弁当復活ですか~使って頂けて嬉しいな♡

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