手羽元の照り焼き☆

手羽元の照り焼き☆
みそ味としょうゆ味で作ってみました。なかなか美味しくて家族に好評でした。オーブンで焼くので、唐揚げよりもヘルシーですよ☆

材料 (4人分)

手羽元
8本
☆しょうゆ
大さじ3
☆酒・みりん
各大さじ2
一かけ
★味噌
大さじ2
★酒・みりん
各大さじ2
★しょうゆ
大さじ1

1

写真

味をしみ込みやすくするため、フォークなどでつつく。

2

写真

☆と★の調味料をそれぞれ混ぜ、手羽元を漬け込み、1時間置く。

3

写真

オーブンの天板にクッキングシートを敷き、並べる。
温度210度、上段に入れ20~30分焼く。

4

写真

焼きあがったら皿に盛り付ける。

コツ・ポイント

オーブンの機種により、時間は加減してください。味噌の味もお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

以前友達が作ってくれた唐揚げを元に考えました。子供の日のオードブルに入れたら大好評でした♥
レシピID : 801217 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」