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マーボーナス（麻婆茄子）ドレッチング

マーボーナス（麻婆茄子）ドレッチングの画像

Description

植物性で出来た万能調味料ドレッチングで今日は簡単マーボーナス（麻婆茄子）♪

材料 （2〜3人前）

茄子　　
３００g （手のひらの長さ３本）
豚ひき肉
８０g
青ねぎ
少々
油
大さじ１
ドレッチング
大さじ４

作り方

  1. 1

    ★下準備
    ①茄子はへたをとって３カ所まだらに皮をむき
    ②一口大の乱切りにする
    ③青ねぎをみじん切りしておく

  2. 2

    ①１８０℃の油で茄子を軽く茶色になるまで揚げ、一度取り出します

  3. 3

    ②鍋に油をなじませ、豚ひき肉をよく炒めて下さい

  4. 4

    ③茄子を戻し、青ねぎも入れて炒め、最後にドレッチングをお好みの量入れ、よく絡ませたら出来上りです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

植物性で出来たドレッチングを使ってマーボーナス（麻婆茄子）♪
レシピID : 801221 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/23

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マーボーナス（麻婆茄子）ドレッチング
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