マーボーナス(麻婆茄子)ドレッチング

マーボーナス(麻婆茄子)ドレッチング
植物性で出来た万能調味料ドレッチングで今日は簡単マーボーナス(麻婆茄子)♪

材料 (2〜3人前)

茄子
300g        (手のひらの長さ3本)
豚ひき肉
80g
少々
大さじ1
ドレッチング
大さじ4

1

★下準備
①茄子はへたをとって3カ所まだらに皮をむき
一口大乱切りにする
③青ねぎをみじん切りしておく

2

①180℃の油で茄子を軽く茶色になるまで揚げ、一度取り出します

3

②鍋に油をなじませ、豚ひき肉をよく炒めて下さい

4

③茄子を戻し、青ねぎも入れて炒め、最後にドレッチングをお好みの量入れ、よく絡ませたら出来上りです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

植物性で出来たドレッチングを使ってマーボーナス(麻婆茄子)♪
レシピID : 801221 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/23

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