ちょっと酸っぱいじゃん! 厚揚げの煮物

ちょっと酸っぱいじゃん! 厚揚げの煮物
至って簡単です。材料をそのまま鍋に入れて煮るだけです。

材料 (二人分)

厚揚げ
一丁
大さじ1
☆お酢
大さじ1
☆水
大さじ3
お湯
適量

1

沸騰したお湯を厚揚げにかけて、油抜きをします。食べやすい大きさに切る。

2

☆を合わせて鍋に入れ、厚揚げを入れて、弱火で煮る。

3

ふつふつと沸騰して、味が染みてきたら出来上がり。

4

コツ・ポイント

お湯で油抜きをするので、味のしみ込みも早いです。

このレシピの生い立ち

甘辛い厚揚げの煮物でなくていいかも!?
甘さのあとから酸っぱいお酢の味がします。
レシピID : 801232 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/06

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