たけのこのカレー風味(*^_^*)

たけのこのカレー風味(*^_^*)
たけのこをいつもと違う味で食べれないかと、試しに作ってみたら、美味しかった!!

材料

たけのこ(下茹でしたもの)
1/2本
豚バラ肉
3~4本
少々
しょうゆ
小さじ1
小さじ2
ネギ
一つまみ
バター
少々

1

写真

たけのこと豚肉を一口大に切る。

2

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フライパンに油を敷き、豚肉とたけのこを焼き色が付くまで焼く。

3

塩で味を付け、しょうゆをかけ回す。カレーパウダーを入れて味がなじんだら、バターを風味付けに少し入れる。

4

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出来上がったら皿に盛り付け、ねぎを上にパラパラとふって出来上がり。

コツ・ポイント

味付けは目けんとうでつけたので、味を見ながら調節してください。
青味はいんげんなどでもOkですよ~(*^_^*)

このレシピの生い立ち

タケノコ掘りに行ったらたくさん採れたので、飽きないように考えました。
レシピID : 801243 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/11

First tsukurepo mark
写真

青味はピーマンで☆バターでコクが出て美味しさアップですね♪

ツインママかいちゃん

ピーマンでも美味しそう!ありがとうございます(*^_^*)