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新じゃがは皮を剥かずに厚さ1cm強の輪切り、人参は縦半分に割り0.7cm厚さに切り、新玉は1cm厚さにスライスする。
調味料はあらかじめボウルに混ぜておく。タジンに玉ねぎ、人参、新じゃがの順に具材を乗せて合わせ調味料を回しかける。
弱めの中火で煮る。時々中身を混ぜて調味料を行き渡らせる。10分経ったら豚バラを入れ更に10分時々混ぜながら煮る。
20分経ち、ほぼ水分が無くなったら出来上がり。
つくれぽありがとうございます!
ありがとうございます。私のより、おいしそー。
どうもありがとうございます。またヨロシクお願いします♪
ありがとうございます♪タジンは万能ですね。これからもヨロシク