♪豚肉とにらのごま味噌炒め♪

♪豚肉とにらのごま味噌炒め♪
豚肉とにらとしめじを特製ごま味噌で炒めました!簡単にごはんに合うおかずになりました☆

材料 (2人分)

豚肉
100g程度
にら
5本程度
しめじ
1/2ハパック
サラダ油
適量
 ごま味噌
白ごま
大さじ1
味噌
大さじ1
砂糖
小さじ2
大さじ1.5

1

にらは3cm幅程度に、しめじは石突をとってほぐす。

2

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。炒まったらお皿にとってにらとしめじを炒める。

3

お肉を戻し、ごま味噌を加えて炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

*ごま味噌は炒める前に味見をして下さい。お味噌によって塩加減が異なるので調整して下さい。

このレシピの生い立ち

先日作った3種肉巻きレシピID:800800 で作ったごま味噌が美味しくて、活用しました!
レシピID : 801296 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/10

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