◇◆鶏レバーの生姜佃煮◆◇

◇◆鶏レバーの生姜佃煮◆◇
生姜と甘辛く佃煮にします。ご飯とよく合って美味しいです。レバーと、ハートも一緒にすると、歯ごたえが違い楽しいです。

材料 (4人分)

レバー・心臓
1パック(適量)
すりおろし生姜
大さじ2
しょうゆ
大さじ4
大さじ4
砂糖
大さじ3

1

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レバー・心臓を水洗いし、血、筋、油をとって一口大に切る。生姜をすりおろし、レバーと一緒に鍋へ。

2

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調味料をすべて入れ、中火煮詰めていく。

3

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水気がなくなってきたら出来上がり。

4

コツ・ポイント

基本調味料+αで砂糖などで好みの味付けを。
生姜はたっぷりにするのが美味しいです。

このレシピの生い立ち

母のレシピです。生姜と甘辛く煮付けるので、食べやすく、小さいころからよく作ってもらいました。レバーと一緒に心臓も混じっていて、心臓が「当たり」だとおもって喜んでいました。
レシピID : 801304 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (5人)

15/04/09

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レーバとハート混合で、美味しく頂いています

よちりん

素敵な献立に仲間入りさせてくれて感激!レポ感謝です

15/03/30

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よちりん

ハート私も大好きー!ハートだけもやってみます!レポ感謝

11/05/14

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生姜たっぷりでレバー嫌いの人でもイケそうな味です♡美味^^♡

ReRena

レポ感謝❤嬉!体にいい上になんでも美味しくする生姜ってすごい

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今年はもう2回目♡なかなかれぽ出来ずにごめんなさい。毎回感謝☆

べびたんちびたん

わーい!こちらこそ毎回感謝です。今年もよろしくお願いします。