◇◆鶏レバーの生姜佃煮◆◇
Description
生姜と甘辛く佃煮にします。ご飯とよく合って美味しいです。レバーと、ハートも一緒にすると、歯ごたえが違い楽しいです。
aya2920
材料
（４人分）
レバー・心臓
１パック（適量）
すりおろし生姜
大さじ２
しょうゆ
大さじ４
酒
大さじ４
砂糖
大さじ３
作り方
コツ・ポイント
基本調味料+αで砂糖などで好みの味付けを。
生姜はたっぷりにするのが美味しいです。
生姜はたっぷりにするのが美味しいです。
このレシピの生い立ち
母のレシピです。生姜と甘辛く煮付けるので、食べやすく、小さいころからよく作ってもらいました。レバーと一緒に心臓も混じっていて、心臓が「当たり」だとおもって喜んでいました。
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aya2920
