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鶏は一口大に切る。キャベツは食べやすい大きさに切るか、ちぎる。
フライパンをよ～く熱して油をひき皮の部分を下にして強火で焼く。この時点で塩コショウをしっかり目にする。
皮がカリッと焼けたら裏返して弱火で蓋をし５分程焼く。
鶏からでた油をふき取って強火にし、キャベツを入れて炒める。
キャベツがふにゃっとなる手前でごま油を入れてサッと炒めてお皿に盛る。
刻みねぎをのせて、あればレモンを搾って食べてもＧＯＯＤ♪
つくれぽありがとうございます（*^_^*）感謝✿
タイシーン
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