たっぷり★新玉ねぎとソーセージのキッシュ

たっぷり★新玉ねぎとソーセージのキッシュ
甘~い新玉ねぎとソーセージをたっぷり入れたうまうまキッシュ!ぐるぐる混ぜて焼くだけの簡単レシピ!
写真はかぼちゃ入り

材料 (20cm角耐熱皿+ココット皿1~2個分くらい 5~8人分)

パイシート
2~3枚
200ml
 ★牛乳
120cc
 ★卵
4個
新玉ねぎ
大 1個
ソーセージ
300g
ほうれん草
1束(冷凍で150gくらい)
ピザ用チーズ
1カップ

1

オーブンを190度に温めておく。

2

耐熱皿にバターをぬる。冷凍パイシートを室温に戻し、麺棒耐熱皿に合うようにのばしてパイシートをひく。

3

ボールに★印の材料を全て入れて泡だて器でよく混ぜる。

4

玉ねぎを半分にカットした後、さらに半分にカットし薄くスライスする。
ソーセージは5mm幅くらいに切る。

5

ほうれん草は5cm幅くらいに切る。冷凍ほうれん草の場合はそのままで大丈夫です。

6

2の★印の液に、玉ねぎ、ソーセージ、ほうれん草、チーズを入れて、スプーンなどで混ぜ、パイ生地をひいた耐熱皿に流しいれる。

7

温まったオーブンに40分~50分焼く。火が通ったら出来上がり!様子を見ながら焼いてください。

コツ・ポイント

30分を過ぎたところで、いい焼き色がついてきたら、アルミフォイルを上にのせて焼いてください。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎの季節になったので、玉ねぎをいっぱい使って作ってみました。
レシピID : 801357 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/19

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