きゅうり&セロリ漬け

きゅうり&セロリ漬け
簡単でにんにく風味が食欲増進になります。ビールに良く合う~
しょうゆ1:1みりん、または、濃縮タイプの麺つゆでも代用可能です。

材料 (2人分)

きゅうり
1本
セロリ
1/2本
1/2かけ
基本の素たれ(ID:46757
大さじ1~2(適当に)
砂糖
ひとつまみ

1

きゅうりとセロリは同じくらいの大きさのスティック状に切る。
にんにくはスライスする。

2

タッパーやジッパー付きビニール袋に全ての材料を入れてよく振る。

3

冷蔵庫に入れて1~2時間で食べごろです。

コツ・ポイント

食事の準備の一番初めに作るとちょうどいいつかり具合になると思います。
漬けすぎるとしょっぱくなります。
にんにくはお好みで調節してください。匂いが気になるときなどは、ガーリックパウダーでもおいしくできます。にんじんを入れても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

実家で食べたのを自分なりに作ってみました。砂糖を入れると漬かりがよくなると母が言ってました。
レシピID : 80139 公開日 : 03/02/18 更新日 : 03/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」