すぐ出来ちゃう大根の煮物

すぐ出来ちゃう大根の煮物
大根の煮物が誰でも簡単に手早く出来る!

材料

大根
中1/2本
豚肉
100〜150㌘
しいたけ
1パック(なくてもよい)
★水
200〜250cc
砂糖
小2
しょうゆ
少々

1

大根、しいたけは細切りにし豚肉も小さめに切る。フライパンに油をしき豚肉を軽く炒め、続いて大根としいたけをざっと炒める。

2

そこへ砂糖とだしの素を入れて全体がしんなりするまで炒めたら★を入れて、ひと煮立ちしたらふたをして弱火で10分煮る。

3

ふたをとりしょうゆ少々を加え強火にして軽く煮る。(汁気を完全にとばさない)火を止めふたをして味をなじませる。

コツ・ポイント

少ない水分で短時間で仕上げるにはフライパンがオススメです!冷蔵庫で冷やして熱々ご飯と食べてもまた美味しいんです♪

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたのを、めんつゆで簡単な味つけにしてみました。
レシピID : 801409 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/05/31

First tsukurepo mark
写真

きのこは冷蔵庫にあったものを色々ミックスしてみました♪

ぴかるママ

私にとって初めてのつくれぽ!感謝 感激です!!