レモンバター香る☆新じゃがサラダ

レモンバター香る☆新じゃがサラダ
新じゃがを使ってね☆バターでコクをだしてピリッとアンチョビがアクセントになった春の味を楽しむシンプルサラダです☆

材料 (二人分)

新じゃが
4個
バター
25g
塩胡椒
適量
大さじ1

1

じゃがいもは皮付きのままよく洗い、ラップにくるみ4電子レンジで分チン。ひっくりかえしてもう一度4分チンする。

2

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ラップをとった熱々のじゃがいもをボールに入れ、木べらなどで皮ごとざっくり潰す。

3

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アンチョビを刻んだもの・バター・レモン汁・にんにくをいれるさっくり混ぜ合わせ、塩で味をととのえたら完成。

4

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器に盛り、黒胡椒を挽いたらできあがり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

シンプルに作れてヘルシーに食べれるポテトサラダを
作ってみました♪
レシピID : 801417 公開日 : 09/05/06 更新日 : 09/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/02/12

First tsukurepo mark
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簡単・美味しい!!チーズ+でオーブン焼きにしても美味しそう♪

あけmimi

つくレポありがとうです☆チーズ+オーブンのアイデア素敵~♪