レモン酒レモンゼリー

レモン捨てたくない…
でらうまいでかんーー!!

材料

レモン酒のレモン果肉
小5個分
オレンジ果肉
1個分
砂糖
大さじ3
りんごジュース
300cc
1.5袋(7.5g)

1

レモン酒の漬かりきったレモンの果肉を取る。
別でオレンジの果肉も取る。
フォークなんかでちょっと潰す。

2

1を鍋でアルコールが抜けるまで火にかける。
甘味をみて、適当に砂糖を入れる。

3

りんごジュース少量でふやかしたゼライスを
2に熱いうちに入れて溶かす。

4

溶けたら
りんごジュース残りを混ぜて、容器に入れて冷やす。
おわり

コツ・ポイント

ゼライスは確か1袋5gで300ccまでだったハズ。
レモン+オレンジで150ccくらいかなと勝手に思った。。
見事成功。

このレシピの生い立ち

へやがにんにくくさかった。
柑橘類の爽やかな香りでへやのにおいを
消したかった。。
レモン酒のレモンを捨てたくなかった。
りんごジュースを消費したかった。。
レシピID : 801462 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/21

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