さっぱり美味♪たけのこの梅かつお和え

さっぱり美味♪たけのこの梅かつお和え
柔らかいたけのこに、梅と鰹節が絡んでとても美味しいです。

材料 (2人分)

たけのこ(茹でたもの)
30g
☆梅干し(ペースト状)
小さじ1
☆醤油
小さじ1/3
☆砂糖
少々
☆鰹節
1.5g(1/2パック)

1

たけのこは、出来れば姫皮または、穂先の柔らかい部分を出来るだけ細い千切りにする。

2

梅干しは包丁で叩いて、ペースト状にし、☆の調味料と合わせ良く混ぜる。
①のたけのこと混ぜて味が馴染んだら出来上がり。

3

4

コツ・ポイント

梅干しの塩分によって、分量がかなり変わると思います。まずは、少なめに入れ、足りないようなら足して下さい。

このレシピの生い立ち

たけのこを掘ったので、さっぱりとした和えものを作りました。
レシピID : 801532 公開日 : 09/05/07 更新日 : 10/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

09/05/23

写真

ゴマ油で炒めて、お弁当に入れました☆さっぱり味でとても美味しい♪

あかりんりん♪

ごま油で炒めると、お弁当のおかずにいいですね♪ありがとう♪

09/05/20

写真

旬の筍はシンプルにいただくのが一番ですネ( ´▽`)おいしぃ~❤

✿まさっち✿

かつお節たっぷりで美味しそう!シンプルがいいですよね♪

09/05/11

写真

おかか入れすぎ?筍の新しい食べ方だね♪本当さっぱり美味しい❤

チャーミル

お好みの味で作ってね~♪さっぱり味、気に入ってもらえたかな?

09/05/08

First tsukurepo mark
写真

梅かつおでさっぱり美味♪千切りにすると味が絡んで美味しいね

kurukurumin

速攻れぽありがとう♪梅かつお、さっぱりしていいよね~♬♪♫