ふろふきたまねぎ

ふろふきたまねぎ
ゆでたたまねぎの甘みと、肉味噌がとっても合います☆

材料 (2人分)

たまねぎ
2個
☆ひき肉(鶏or豚)
50g
☆味噌
大さじ2
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆おろししょうが
小さじ1
しその葉
適量

1

たまねぎの皮をむき、上下を切り落とし、昆布と水で煮立てる弱火で30分じっくりと。
鍋の中でそのまま冷ます。

2

鍋に☆の材料を入れてよく混ぜ合わせる。(味噌をよく溶かす)
混ざったら弱火にかけとろりと煮詰める

3

ゆでたたまねぎを十文字に切り込みをいれ、盛り付ける。

4

千切りにした、しその葉をのせる。

コツ・ポイント

たまねぎ1個は多いかなぁと思いますが、柔らかくてペロリと食べられます。

このレシピの生い立ち

たまねぎ料理のアレンジです。
レシピID : 801581 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

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玉葱とろとろ~♪ホント一人一個余裕でいけちゃいますね!

麻さん♪ありがとうございます。久しぶりに食べたくなりました