たまねぎカレーピクルス

たまねぎカレーピクルス
カレー味という発想がなかったけど、とても合います。

材料 (たまねぎ1個分)

たまねぎ
1個
☆酢
50cc
☆水
150cc
☆砂糖
大さじ2
☆塩
大さじ1/2
小さじ1/2

1

たまねぎを食べやすい大きさに切る。薄く切ると良い。

2

ボウルに①のたまねぎと☆を混ぜ合わせる。(ボウルの汚れが嫌な方は耐熱性のポリ袋に入れる)

3

電子レンジで加熱する。600Wで2分。

4

常温で冷ましても良いし、冷蔵庫で冷ましても出来上がり。

コツ・ポイント

調味料が余ると思うので、2日目も作りました。
ボウルがカレー粉で染まって落ちないので、使い捨てのポリ袋がお勧めです。

このレシピの生い立ち

たくさん作って保存が出来るので作ってみました。
レシピID : 801583 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

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