こどもの日♪鯉のぼりちらし

こどもの日♪鯉のぼりちらし
かわいい!おいしい!こどもが喜ぶちらし寿司です♪

材料 (3人分)

2合
◎レンコン
1/3本
◎にんじん
1/3本
◎たけのこ
1/2個
◎水
適量
●砂糖
大さじ1
大さじ1
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
○酢
20ml
○砂糖
大さじ1
白はんぺん
1枚
きゅうり
1/2本
かまぼこ
1/2本
魚肉ソーセージ
1本
絹さや
6枚
ミニトマト
3個
のり
1枚
かいわれ
適量

1

◎の具材をひたひたの水をいれ、煮る。

2

1に火が通ったら●の調味料をいれ煮込んで冷ます。

3

耐熱容器に酢、砂糖をいれ、レンジで30秒加熱し、すし酢を作る。

4

ご飯が炊けたら、2と3を汁ごと、混ぜ合わせ、冷ます。

5

4をこいの形に整え、半分にスライスしたはんぺんで顔としっぽを作り、のせる。

6

そのうえにソーセージ、きゅうり、かまぼこをうろこのように並べる。
しっぽに切った絹さやを飾る

7

ミニトマトを半分に切り、輪切りのきゅうりの上に乗せ、丸く切ったのりをのせる。ミニトマトで口を作る。

8

周りにかいわれを飾る。

コツ・ポイント

家にある材料を、切って並べるだけです。おすしの素を使えば手早く作れます。

このレシピの生い立ち

家にある材料で鯉のぼりのちらしを作りたくて考えました。
レシピID : 801607 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」