簡単!砂糖なしホットケーキ

砂糖も油も使わないでほんのり甘くふわふわです。
材料もいたってシンプル!
マクロビパンケーキ♪

材料 (1枚分)

☆小麦粉(地粉)
50g
☆塩
ひとつまみ
1/4c
甘酒(玄米甘酒)
45g
レーズン
大さじ1強

1

☆の材料をよく混ぜあわせておく。

2

1にレーズン、甘酒、水の順に加えて、フライパンで焼く。

3

4

コツ・ポイント

水を加えたら、混ぜすぎないようにさっくりと混ぜ合わせるとふっくらに仕上がります。
我が家はフッ素加工フライパンは使わないので、多重層なべでしっかり鍋を温めて油をひかずに焼いています。

このレシピの生い立ち

五月病対策に 飲む点滴といわれる甘酒を使ってみました
レシピID : 801652 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

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