わかめと水菜のきのこ鍋

わかめと水菜のきのこ鍋
小さな土鍋で簡単にできるヘルシー鍋です。簡単なのに豪華に見えるお役立ちレシピです。
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材料 (1人分)

水菜
1束
乾燥わかめ
1つかみ
エリンギ
1本
牛肉の切り落とし
50グラム
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

1

土鍋にみりんとしょうゆを入れ、沸騰したら牛肉を入れる。

2

肉に火が通ったら、水菜、エリンギを入れる。最後にワカメを入れてふたをしめておく。

コツ・ポイント

煮込みすぎないように、具に火が通ったら蓋を閉めて蒸らしておきましょう。

このレシピの生い立ち

少し肌寒い日に作りました。お昼は外食で食べ過ぎたので、カロリーセーブのメニューです。
レシピID : 801654 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/10/14

First tsukurepo mark
写真

水菜を間引いたので。ヘルシーでオイシー!ちょっと砂糖入れました。

kamiyama

ありがとうございます(^O^)砂糖でコクがでそうですね!!