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夏はコレだね～♪豚キムチうどん♪

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Description

豚キムチはうどんと混ぜても美味しいんです☆
半熟卵が辛さを和らげてくれて美味しさ倍増！
キムチパワーで元気モリモリ

材料 （２人分）

豚肉
80ｇ
キムチ
150ｇ
玉ねぎ
1/2個
サラダ油
大さじ１
塩こしょう
少々
☆だしの素
大さじ１
☆醤油
小さじ２
冷凍うどん
２玉
＊玉子
２個
＊サラダ油
小さじ２

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、豚肉は適当な大きさに切ります。
    冷凍うどんは湯通ししておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、油を入れて玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら 豚肉を入れて、塩コショウをふり、よく炒める。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら
    キムチを汁ごと加えて☆印の調味料を加えて味を整える。醤油の量はお好みで調節して下さいね

  4. 4

    ３に湯通ししたうどんを加えてよく混ぜて、皿に盛りつける。

  5. 5

    別のフライパンを熱し、油をひいて目玉焼きを作る。４の上にのせて召し上がれ～

コツ・ポイント

コツは特にありません。目玉焼きじゃなくて温玉にしても良いと思います。卵が無くても美味しく頂けます。仕上げに刻みのりをのせるのもまた美味♫

このレシピの生い立ち

昔から、豚キムチといえばこの作り方です。
最近、卵があるとまろやかで食べやすくなる事に気付きました(^^ゞ
レシピID : 801679 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

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夏はコレだね～♪豚キムチうどん♪
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