バーガーバンズ

バーガーバンズ
ふんわりパンで何でも合います。

材料 (7コ分)

350g
ドライイースト
小さじ1・1/2
砂糖
大さじ1・1/2
大さじ1
小さじ1
1コ
牛乳
卵と合わせて230cc
バター
25g
★仕上げ★
白いりゴマ
適量

1

生地の材料をすべてHBに入れ、捏ね→1次発酵まで行う。

2

台に取り出してガス抜きをし、6分割にして丸め、濡れ布巾をかけて10分休ませる。

3

きれいに丸め直してクッキングシートを敷いたオーブン皿にならべる。

4

上から手で押して軽く伸ばすように平らにし、濡れ布巾をかけて2次発酵させる。

5

霧吹きで水をふきかけてゴマをちらし、180℃のオーブンで13分ほど焼く。

コツ・ポイント

成型で平らにしとかないとハンバーガーにした時、食べにくいです。

このレシピの生い立ち

好きな具をいっぱいはさんでおうちハンバーガー。子供たちが喜びます。
レシピID : 801726 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/09/29

First tsukurepo mark
写真

ふわふわでとても美味しいです。 もうお店で買わなくて良いみたい☆

**ナエ**

ありがとうございます☆手作りバンズおいしいですよね♪