豆苦手でもOK!ポテト風サラダ☆

豆苦手でもOK!ポテト風サラダ☆
グリーンピース、潰して和えちゃえば食べられるかも!見た目も春らしい、かわいいサラダ♪
彩りキレイでお弁当にもいいかも☆

材料 (4人分)

グリーンピース
茶碗1杯分
コーン缶
1/2缶
玉ねぎ
1/2個
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウ
少々
粉チーズ
大さじ1

1

グリーンピースを熱湯でやわらかめにゆでて、ザルにあげておきます。
玉ねぎはスライスして水にさらします。

2

写真

水をきったグリーンピースを潰します。
ビニール袋に入れてめん棒でゴロゴロすると楽チン♪

3

あとはボールに水切りした玉ねぎとコーン、潰したグリーンピースを入れて味付けしたらできあがり♪

4

コツ・ポイント

粉チーズはお好みで量を加減して下さいね。
あと、ハムやシーチキンを入れてもおいしいかも☆

このレシピの生い立ち

実はグリーンピース得意じゃないんです。でもたくさんある~・・・ん!?潰せばじゃがいもじゃなの?と思って作ってみたら思った通り♪
レシピID : 801730 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

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