新じゃがのオイル焼き♫*。♡

新じゃがのオイル焼き♫*。♡
外はカリカリ、中はホクホクの新じゃが♡ ニンニクとローズマリーがいい香り。 オイルもバケットを浸して♪ワインのお供に♫

材料 (2~3人分)

新じゃが(一口サイズの小さいもの)
12~13個
2~3カケ
塩・コショウ
適宜

1

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新ジャガは皮付きのままよく洗い、塩胡椒を振って耐熱皿に入れ600Wで約3分半加熱する。すっと竹串が通る程度に。

2

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小さめの鍋かフライパンにつぶしたニンニクとオリーブオイルを入れ、いい香りがしてきたら、新じゃがも入れる。

3

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弱火でじっくり。新じゃがの皮がパリパリになったらローズマリーを入れ、火を止める。

4

耐熱容器にオイルごと移せば、出来上がり。
オイルも美味しいので、是非バケットと一緒に♫*。♡

コツ・ポイント

①じゃが芋は一口サイズの小さいもので。加熱時間は各ご家庭のレンジによって違うので調節して下さい。  ②ニンニクを包丁の腹などで、軽くつぶしておくといいです。 ③弱火でじっくり。
④直火OKの器で作れば、そのまま食卓に出せてもっと楽かも。

このレシピの生い立ち

お気に入りのスペイン料理屋さんで、教えてもらいました。
レシピID : 801746 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/05/23

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2日目3日目がまた美味しいですね(≧∀≦)ありがとうございます!

クックPKI0GA☆

フレッシュなローズマリー♡良い香りが漂ってきそうです

16/05/28

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美味しかったです♡

ぱちぱちの日

ありがとうございます(#^.^#)

13/07/04

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ドライトマトも+♬オーブンで焼いたよ♬美味し過ぎて止まらなくなる

PGTips

ドライトマト入り!それ絶対旨い~♡ワイン持参でお邪魔したい♡

12/06/11

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じゃがいもがすっごくおいしくなりますね^^ありがとう♪

アゲハZzz

おジャガ美味しいですよね~♡こちらこそつくレポ有難う♪嬉し~