塩麹さんで塩もつ鍋☆

塩麹さんで塩もつ鍋☆
塩麹さんで美味しいモツ鍋、できましたぁ☆(*´▽`*)ノ
しめのちゃんぽんもおいしいです(V^-°)

材料 (1人分)

モツ
80g
キャベツ
4分の1玉
にら
2分の1束
ちゃんぽん麺
1玉
400cc
塩麹さん (ID637783
大さじ2

1

鍋に水と塩麹さんを入れ、火にかける。

2

沸騰したら、モツ、キャベツ、にらを入れて煮えるのを待つ(☆_☆)

出来上がり!

3

具がなくなったら、ちゃんぽんを入れて、煮込む。

しめのちゃんぽんの出来上がり(*^-^*)

コツ・ポイント

塩麹さんは、好みによって量を調節してください。
その他材料も、好きなだけ・・・。たまねぎを入れてもおいしいです(= ̄▽ ̄=)
ちゃんぽんじゃなくても、うどんとか、ご飯を入れておじやとかもおいしいですよ(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

やっと出来た塩麹さんを早く使いたくてo(≧∀≦)o
ちょうどモツ鍋の材料が揃っていたので(v_v)
レシピID : 801787 公開日 : 09/05/13 更新日 : 09/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」