かんたんアウトドア丸焼きレシピ
作り方
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1
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ジャガイモ、サツマイモ、新玉ねぎ、にんにく(皮つき)・・・アルミホイルに包み、炭またはダッチオーブンに直接放り込む。
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2
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小さい新玉ねぎ、そら豆(皮orさやつき)・・・網の上に転がして焼く。そら豆はさやが黒くなるまで。
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3
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中まで焼けたら、豪快に割って食べる。
芋類は皮まま。そら豆、にんにく、玉ねぎは皮を剥いて。
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4
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お勧めの味
新玉ねぎ・・・クレージーソルト&オリーブオイル
ジャガイモ・・・塩&バター
そら豆・・・塩
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5
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その他丸焼き具材:なす・厚揚げ・ちくわ・しいたけ・長ネギ・こんにゃく・たけのこ・ゲソ・魚の干物
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6
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その他あると便利な調味料:しょうゆ・しょうが・粒こしょう・ごま油・レモン・みそ・七味・マヨネーズ・
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7
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オーブンでもいけます。270度20分くらい。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
現地の道の駅などで新鮮産直野菜を購入して食べるのが好きなので。調味料さえ持っていけば、なんでも作れます。