やりいかと新じゃがのごまみそ煮

すりごまとみそでしっかりコクをプラス

材料 (2人分)

やりいか
150g
新じゃがいも
2個
いんげん
30g
A だし汁 1カップ
  砂糖 大さじ1
B みそ 大さじ1.5
  しょうゆ 大さじ1/2
  みりん 大さじ1
  白すりごま 大さじ2

1

じゃがいもは一口大に切る
いんげんは半分に切り、さっとゆでる

2

鍋にA、じゃがいもを入れ、アルミ箔で落とし蓋をして煮る

3

やわらかくなったら、水気をふいたいかとBを入れ、火が通るまで煮る

4

いんげんを入れてひと煮立ちさせる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

以前参考にしたレシピの備忘録です
レシピID : 801797 公開日 : 09/05/07 更新日 : 09/05/07

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