ベーコンとオクラの炒め物

ベーコンとオクラの炒め物
めんつゆの鰹の香りとベーコンの香りがいい感じです♪おかずにもおつまみにも合いますよ!

材料 (4人分)

ブロックベーコン
150~200g
オクラ
10本前後
ブロッコリー
1/2株
ヤマキ めんつゆ
大さじ1強
マヨネーズ
小さじ1

1

オクラは塩(分量外)で板ずりして、産毛をとっておきます。ベーコンはさいの目に切っておきます。

2

鍋に湯を沸かして、オクラと食べやすい大きさに切ったブロッコリーを軽く茹でます。茹でたらオクラは水にさらして斜めに切ります

3

フライパンにベーコンを入れて炒めます。焦げ目がついてきたら、②を入れて炒め合わせます。

4

ベーコンの油が野菜に絡んだら、マヨネーズとめんつゆを入れて大きく混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

炒めるので、オクラとブロッコリーは、茹で過ぎない様にしてください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫掃除の時に、思いついた1品です。
レシピID : 801806 公開日 : 09/05/11 更新日 : 09/05/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

11/08/05

写真

オクラのみ御免★ベーコンの旨味と相まってとても美味しいですね♡

spongeらぶ

こんがりベーコンが美味しそう♪つくれぽありがとう(^∇^)

09/07/24

First tsukurepo mark
写真

お弁当にIN(^_-)☆ブロッコリーなしで!簡単に出来て美味しい

ゆうかりコアラ

初れぽありがとう✿美味しそうですね~オクラ食べたくなったよ☆